I nostri prodotti
Specialità
La polacca aversana
Un vero viaggio nei sapori della tradizione campana. La torta polacca aversana è un’eccellenza artigianale, frutto della sapienza dei nostri maestri pasticcieri, che custodiscono con cura antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Un dolce unico, nato nel cuore di Aversa, che unisce semplicità e raffinatezza in un connubio di profumi e consistenze. Ogni morso racconta una storia di passione, territorio e innovazione, per un’esperienza di gusto autentica e sorprendente.
Una ricetta speciale
L'incontro tra una tradizione polacca e la creatività di un pasticciere
La torta polacca è un dolce tipico della città di Aversa, in provincia di Caserta. Secondo la tradizione, la sua origine risale ai primi del Novecento, quando una suora di origine polacca, ospite di un convento aversano, portò con sé una ricetta dolciaria del suo Paese.
I pasticcieri locali la reinterpretarono con ingredienti del territorio, dando vita a una torta soffice e fragrante, farcita con crema pasticciera e amarene. Da allora, la polacca è diventata simbolo della pasticceria aversana, amata per il suo gusto delicato e la sua storia affascinante che unisce culture diverse.
gallette
Dimentica le solite gallette, insapori
Uno snack semplice e gustoso rivisitato per gli amanti del dolce pratico e veloce da portare ovunque e condividere con chi ti sta più a cuore
